Sala bankietowa
Sale bankietowe powstają ostatnio jak grzyby po deszczu. Główny powód tego zjawiska to masowe wchodzenie w związki małżeńskie osób z wyżu demograficznego, który potrwa jeszcze kilka lat. Wesela stanowią największy procent wśród imprez jakie organizowane są w salach bankietowych. Sala bankietowa to bardzo dochodowy biznes. Wielkim plusem takiego biznesu jest to, że nie wymaga on od jego właściciela pracy na całym etacie. Wiele z tych sal jest czynne tylko w weekendy. Aby sala bankietowa cieszyła się powodzeniem musi mieć nowoczesne, eleganckie wnętrza, klimatyzację, duży parking i odpowiednie zaplecze gastronomiczne. W salach bankietowych odbywają się nie tylko wesela, ale również rozmaite imprezy okolicznościowe, bankiety, bale, studniówki, chrzciny, komunie. Dobra sala bankietowa ma własną załogę zajmująca się gastronomią lub podpisaną stałą umowę z uznaną firmą cateringową. Najlepsze sale bankietowe trzeba rezerwować z wyprzedzeniem kilkumiesięcznym. Taki biznes rokuje dobrze na przyszłość, gdyż zwiększa się zapotrzebowanie firm na organizację wielu imprez biznesowych.